對(duì)于較大的酒店,生意好壞除了上述因素以外,酒店風(fēng)水布局設(shè)計(jì)更加重要,直接影響到經(jīng)營(yíng)的好壞。通常許多設(shè)計(jì)師所知道的,影響酒店設(shè)計(jì)風(fēng)水布局的因素有:

1、大門(mén)位置:大門(mén)方位決定了人氣的旺衰,整體經(jīng)營(yíng)思想的正確與否,也就是說(shuō)能否得到人氣,經(jīng)營(yíng)者的總體經(jīng)營(yíng)思路是否正確,大門(mén)方位十分關(guān)鍵。
2、酒店色調(diào)、風(fēng)格、酒店名稱(chēng):酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格、色調(diào)風(fēng)格、名稱(chēng)、星級(jí)酒店設(shè)計(jì)理念既是店面風(fēng)水的元素又是酒店的文化內(nèi)涵,是對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)思路和風(fēng)水格局的總結(jié)和表達(dá)。其中風(fēng)格和名稱(chēng)是對(duì)顧客消費(fèi)文化的引導(dǎo)、迎合。
色調(diào)中包含著風(fēng)水五行之間的生克關(guān)系,是把文化內(nèi)涵和經(jīng)營(yíng)者的資源(命理、風(fēng)水結(jié)構(gòu)格局)更加合理地銜接。當(dāng)然酒店名稱(chēng)中也包含著經(jīng)營(yíng)者命理與酒店名稱(chēng)五格之間的結(jié)合。
3、廚房: 廚房風(fēng)水是酒店的核心,廚房風(fēng)水的好壞決定了櫥師水平的高低,飯菜質(zhì)量的好壞,工作效率的高低。因此廚房是酒店設(shè)計(jì)風(fēng)水調(diào)理的關(guān)鍵要素,門(mén)、吧臺(tái)、廚房、辦公室是連為一體的整體,形成最有效的連接才是正確的,另外魚(yú)缸的使用也很關(guān)鍵。
4、收銀臺(tái):收銀臺(tái)是顧客和經(jīng)營(yíng)者交流的平臺(tái),它代表了主客之間的相互關(guān)系,因此收銀臺(tái)與主要客人落座區(qū)域之間的關(guān)系火候要把握好。
5、辦公室:辦公室是管理者工作的場(chǎng)所,管理者的核心工作是判斷、決策 ,因此管理者的風(fēng)水調(diào)理原則側(cè)重于這一方面,同時(shí)考慮到管理形成的因果關(guān)系。